Food
Primavera 2022 Fiori e Nuovi Progetti Bologna Cooking School
Con la primavera arrivano di nuovo i fiori … ed anche i nuovi progetti della Bologna Cooking School stanno per [...]
I Tortellini della Bologna Cooking School alla conquista di Abu Dhabi
La Bologna Cooking School, la sola e unica "Bologna Cooking School" registrata con questo nome nel 2005, è [...]
I Tortellini di Bologna si riconfermano campioni
Nelle disfide fra Bologna e Modena quella sui tortellini viene da lontano. Nella gara di ieri sera per il Tortellino [...]
Funghi Porcini aglio e prezzemolo
E' bello andare al mercato senza la lista della spesa e poi organizzare il pranzo in base alle prelibatezze esposte [...]
Photography
Costolette d’agnello impanate e fritte
Girando per il mercato, dopo aver acquistato i funghi porcini, vado dal macellaio per acquistare le fettine per fare le [...]
Il Tiramisu, per un giorno, padrone del mondo
Il 17 gennaio 2013 si è celebrato il Tiramisu day In tutto il mondo gli chef hanno preparano il Tiramisu. […]
La Festa della Fiorentina
Intendiamoci, non ha niente a che vedere con la squadra di calcio di Firenze. Giovedì, volendo festeggiare la Lorenza, ho [...]
Turismo
Mercati di Natale a Innsbruck
In occasione della mia visita a Innsbruck la scorsa settimana, ho avuto occasione di vedere l'allestimento delle casette di [...]
Autunno
Autunno è sinonimo di Castagne. Ottime arrosto con il vino nuovo.
Le nostre vetrine
Come sempre, l'amico Zinelli ha dimostrato solerzia nel preparare la sua vetrina per la prossima festa della Repubblica del 4 [...]
