Workshop di Food Photography con Roberto Savio per Paoletti foto al Ristorante Marconi con la chef Aurora Mazzucchelli. Si comincia con la storia del pesce spada entrato in padella e finito immortalato sotto le lampade [...]
E' con sommo piacere che ho ricevuto il Premio di Eccellenza 2014 da Booking.com quale Merito alla mia struttura (ABC Bologna in B&B) per aver offerto agli ospiti la migliore delle esperienze e testimonia lo [...]
Conoscevo il Grande Chef Igles Corelli per la sua Fama e per le varie trasmissioni televisive del Gambero Rosso. E' stato quindi con piacere che ho prenotato una lezione sul pesce al ristorante Atman di [...]
Igles Corelli Presidente Chef to Chef in azione a Centomani 2014 all'Antica Corte Pallavicina
Come siamo arrivati a Big Carlo? Il mio nome è Carlo Alberto. Nome importante e … molto lungo Gli amici che venivano a cena, per semplicità cominciarono a chiamarmi affettuosamente Carlone. Per qualcuno era per [...]
