Nelle disfide fra Bologna e Modena quella sui tortellini viene da lontano.
Nella gara di ieri sera per il Tortellino classico si è imposta nuovamente per Bologna Lucia Antonelli della Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli .
Congratulazioni a Lucia ed all’Associazione Tour-tlen e grazie.
Agli amici modenesi dico state convinti: i Tortellini con la T maiuscola sono quelli di Bologna.
Se mettiamo da parte le antiche rivalità e facciamo squadra non ce n’é per nessuno.
Bologna con Tortellini, Ragù (Bolognese Sauce), Mortadella e Modena con Balsamico Tradizionale, Zampone e Prosciutto diventa una squadra imbattibile
